届时，将进行全球网络现场直播，欢迎大家参加。

腊八节是怎么来的？
农历腊月初八，是本师释迦牟尼佛成道纪念日，这一天也被称为“腊八节”。

在佛教里，腊八节亦是佛成道日。

据记载，释迦牟尼佛在得道成佛前本是太子，刚开始出家之时，由于没有寻找到合适的修行方法，他曾在尼连河畔的苦行林中独修苦行六年之久，仅日食一麻一麦，最终导致身体极度羸弱而昏倒在地。

恰巧遇到一位牧女途经此地，她以乳糜供养，使得释迦牟尼佛恢复了元气。

释迦牟尼佛食毕，在尼连禅河沐浴后，在菩提树下静坐，于十二月初八日豁然大悟，得无上大道，成为圆满的佛陀。

所以，佛教称此日为“
本师释迦牟尼佛成道日
”。

此后，一些寺院于每年腊月初八举行诵经活动，仿效牧女用香谷、果实等煮出来的粥供佛，称“腊八粥”，并普施各方，以后便在民间沿习成俗。

为什么这一天要喝腊八粥？
佛教认为食粥有很多好处，据记载，食粥有十种利益，即：
一资色
，资益身躯，颜容丰盛。

二增力
，补益尫羸，增长气力。

三益寿
，补养元气，寿筭增益。

四安乐
，清净柔软，食则安乐。

五辩说
，滋润喉吻，论议无碍。

六除风
，调和通利，风气消除。

七消宿食
，温暖脾胃，宿食消化。

八辞清
，气无凝滞，辞辩清扬。

九除饥
，适充口腹，饥馁顿除。

十消渴
，喉吻霑润，渴想随消。

腊月初八这一天是本师释迦牟尼佛证道成佛之日，对于佛弟子而言，可以说是一个殊胜的节日。

就是从这一天开始，娑婆世界不再沉沦于生死轮回的暗夜，终于迎来了解脱苦海的曙光。

因此，腊八节这一天，我们可以以熬粥、吃粥、施粥、学习佛法等方式来忆念感怀本师释迦牟尼佛成道教化的深广恩德，随学上师三宝的慈悲和意行，早日解脱成佛，利益众生。

腊八粥应该怎么做？
普门庵今年的腊八粥精选十八种食材，并且附说明书，供大家熬粥参考。

但不论怎么做，如果能以感恩之心来做，就会做出别样的腊八粥。

恩师说：一个人越感恩福报就越大，感恩是培福最最重要的一种心态，知恩、感恩、报恩也是我们增长福报最重要的一个方法，同时也是让我们获得幸福快乐最重要的方法。

腊八粥制作小窍门：
1、豆类等比较坚硬，不容易煮熟，需要提前一天浸泡。

2、水和原料的比例8：1或者10：1比较合适。

3、分批次加入食材主要是为了避免同时下锅在同一时间内有的食材煮的太软烂而有的食材没有煮熟口感很硬，从而影响粥的整体口感。

4、用电压力锅比较省事儿，但是口感和味道都会差一些。

最喜欢用砂锅小火慢熬出来的粥，味道特别香浓！
5、腊八粥最忌讳糊锅，这是成功的第一个关键，离出锅十分钟以内的时候，半分钟或1分钟就得搅动，搅动底部，全面为关键。

6、喜欢甜的就放些一些冰糖调味，其实不放也可以，葡萄干、桂圆干、荔枝干和红枣味道都很甜。

7、压住甜味和增加香浓的窍门，是放一点点的盐，有解腻和增加浓郁的香气作用。

另外：有些地方吃咸口的腊八粥，其实也是别有风味，基本就是上面的流程，只是冰糖改盐，加上自己家乡风俗习惯中的材料，比如香菇、茨菇、香干碎这些素料，忌葱蒜荤腥，只有素食过腊八才能积福增寿。

除了以感恩之心来精心熬制之外，如果能一边熬、一边念咒加持就更好了，可以念药师咒、观音心咒、准提咒、大悲咒、度母心咒等等都可以。

普门庵十八种食材“福寿腊八粥”
腊八粥应该怎么吃？
智广阿阇梨说，我们饭前要作一个简单的供养，这样，吃这顿饭不但不会损耗你的福报，还会增上功德。

饭前供养简轨
供养上师，供养佛，供养法，供养僧；
愿断一切恶，愿修一切善，愿度一切众。

精心熬制的腊八粥首先要供养三宝，再供养父母亲，一定别忘了给有缘的人送一碗，可以给老师，给同事，给邻居，也可以给小区物业的保安、清洁工，还可以给任何你想给的人。

据记载，请客吃饭有十种功德：若有众生奉施饮食。

得十种功德。

何等为十。

一者得命。

二者得色。

三者得力。

四者获得安无碍辩。

五者得无所畏。

六者无诸懈怠为众敬仰。

七者众人爱乐。

八者具大福报。

九者命终生天。

十者速证涅槃。

是名奉施饮食得十种功德。

在腊八节这天，愿我们跟随智广阿阇梨共同缅怀佛陀，共同祈愿：愿世界和平、国泰民安、正法久住！南无本师释迦牟尼佛！课程信息
内容：仪轨共修讲法开示时间：1月20日19：30—21:00讲师：智广大阿阇梨zoom：会议室密码